易賢網(wǎng)網(wǎng)校上線了！
網(wǎng)校開(kāi)發(fā)及擁有的課件范圍涉及公務(wù)員、財(cái)會(huì)類、外語(yǔ)類、外貿(mào)類、學(xué)歷類、
職業(yè)資格類、計(jì)算機(jī)類、建筑工程類、等9大類考試的在線網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)輔導(dǎo)。
一、景點(diǎn)講解考試規(guī)則和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
（一）考試內(nèi)容
景點(diǎn)講解
（二）考試要求
1、景點(diǎn)講解內(nèi)容是黃山風(fēng)景名勝區(qū)。
2、講解時(shí)間不超過(guò)6分鐘。
3、考生必須使用漢語(yǔ)普通話，采用站立式脫稿講解。
4、考生自我介紹時(shí)不得以任何方式向評(píng)委明示或暗示自己的真實(shí)姓名及單位，須采用規(guī)定的格式介紹自己。規(guī)定的格式為：
女：“我是安徽旅行社導(dǎo)游王萍”；男：“我是安徽旅行社導(dǎo)游王兵”。
5、總分100分。
（三）考試評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
| 項(xiàng)目 | 分類 | 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)及要求 | 分值 | 實(shí)得分 |
| 自我介紹（5分） | 基本情況 | 個(gè)人基本情況講解清楚 | 2分 | |
| 友好感 | 莊重或幽默，能贏得好感，拉近心理距離 | 3分 | ||
| 語(yǔ)言與儀態(tài)（35分） | 儀容儀表 | 衣著打扮端莊整齊，與所講景點(diǎn)內(nèi)容協(xié)調(diào)，言行舉止大方得體，符合導(dǎo)游人員禮儀禮貌規(guī)范 | 5分 | |
| 言行舉止 | 禮貌用語(yǔ)恰當(dāng)，態(tài)度真誠(chéng)友好，表情生動(dòng)豐富，手勢(shì)及其它身體語(yǔ)言應(yīng)用適當(dāng)與適度 | 10分 | ||
| 語(yǔ)音語(yǔ)調(diào) | 語(yǔ)音清晰，語(yǔ)速適中，節(jié)奏合理 | 10分 | ||
| 表達(dá)能力 | 語(yǔ)言準(zhǔn)確、規(guī)范；表達(dá)流暢、有條理；具有生動(dòng)性和趣味性 | 10分 | ||
| 景點(diǎn)講解（60分） | 講解內(nèi)容 | 景點(diǎn)信息正確、準(zhǔn)確，要點(diǎn)明確，無(wú)明顯錯(cuò)誤； | 12分 | |
| 條理結(jié)構(gòu) | 條理清晰，詳略得當(dāng)，主題突出 | 12分 | ||
| 文化內(nèi)涵 | 具有一定的文化內(nèi)涵，能體現(xiàn)物境、情境和意境的統(tǒng)一 | 10分 | ||
| 講解技巧 | 能針對(duì)不同游客使用恰當(dāng)?shù)闹v解技巧，講解通俗易懂，富有感染力 | 14分 | ||
| 導(dǎo)游詞品味 | 導(dǎo)游詞要素齊備，內(nèi)容規(guī)范，有特色、有品味 | 12分 | ||
| 備注 | 景點(diǎn)講解限定為6分鐘，自我介紹不超過(guò)1分鐘，講解不足4分鐘者總分扣5分，每超時(shí)10秒（含）扣1分，超時(shí)30秒（含）停止考試。 | 總分 | ||
二、演講考試規(guī)則和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
（一）考試內(nèi)容
演講
（二）考試要求
1、考生要以“我的家鄉(xiāng)”為主題演講。
2、演講限定為6分鐘，演講不足4分鐘者總分扣5分，每超時(shí)10秒（含）扣1分，超時(shí)30秒（含）停止考試。
3、考生必須使用漢語(yǔ)普通話，采用站立式脫稿演講。 4、總分100分。
（三）考試評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
| 項(xiàng)目 | 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)及要求 | 分值 | 實(shí)得分 |
| 語(yǔ)音部分（20分） | 聲音清晰響亮，發(fā)音準(zhǔn)確流暢 | 10分 | |
| 使用普通話，語(yǔ)言通暢，不破句，不破詞，不重復(fù)，不打頓 | 10分 | ||
| 態(tài)勢(shì)語(yǔ)部分（30分） | 姿勢(shì)：身直頭正，衣著整潔，儀態(tài)大方 | 10分 | |
| 表情：輕松自然，面部表情隨著內(nèi)容的變化而有所變化；眼睛看著大家講話，與聽(tīng)眾有交流。 | 10分 | ||
| 手勢(shì)：恰當(dāng)，得體，有表現(xiàn)力。 | 10分 | ||
| 表達(dá)部分（40分） | 主題：鮮明、集中，內(nèi)容充實(shí)，弘揚(yáng)主旋律，展現(xiàn)積極向上的精神風(fēng)貌。 | 10分 | |
| 內(nèi)容：敘事完整，詳略得當(dāng)；說(shuō)理充分，材料充實(shí)，論證嚴(yán)密。 | 10分 | ||
| 表達(dá)：用語(yǔ)準(zhǔn)確，生動(dòng)形象，簡(jiǎn)潔明快，通俗易懂，條理清楚，語(yǔ)言連貫，邏輯性強(qiáng)，有說(shuō)服力。 | 20分 | ||
| 整體效果（10分） | 演講具有較強(qiáng)的感染力、吸引力和號(hào)召力，能較好地與聽(tīng)眾感情融合在一起，營(yíng)造良好的演講效果；演講時(shí)間控制在6分鐘之內(nèi)。 | 10分 | |
| 備注 | 演講限定為6分鐘，演講不足4分鐘者總分扣5分，每超時(shí)10秒（含）扣1分，超時(shí)30秒（含）停止考試。 | ||
| 總分 | |||
三、餐廳服務(wù)（中餐宴會(huì)擺臺(tái)）考試規(guī)則和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
（一）考試內(nèi)容
中餐宴會(huì)擺臺(tái)（4人臺(tái)）
（二）考試要求
1、操作時(shí)間8分鐘（提前完成不加分，每超過(guò)30秒，扣總分2分，不足30秒按30秒計(jì)算，以此類推；超時(shí)2分鐘停止考試）。
2、考生提前進(jìn)入考試場(chǎng)地進(jìn)行準(zhǔn)備，準(zhǔn)備時(shí)間2分鐘。準(zhǔn)備就緒后，舉手示意。
3、考生在評(píng)委宣布“考試開(kāi)始”后開(kāi)始操作。
4、考試開(kāi)始時(shí)，考生站在主人位后側(cè)?？荚囍兴胁僮鞅仨毎错槙r(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行。
5、所有操作結(jié)束后，考生應(yīng)回到工作臺(tái)前，舉手示意“操作完畢”。
6、操作過(guò)程中物品不離盤(pán)（臺(tái)布除外）。
7、餐巾準(zhǔn)備無(wú)任何折痕；餐巾折花花型不限，但須突出主位花型，整體挺括、和諧。
8、餐巾折花和擺臺(tái)先后順序不限。
9、物品落地每件扣2分，物品碰倒每件扣1分；物品遺漏每件扣0.5分。
10、總分100分。
（三）考試物品準(zhǔn)備
考試用具由安徽工商職業(yè)學(xué)院提供，不需考生自備。
（四）考試評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
| 項(xiàng) 目 | 操作程序及標(biāo)準(zhǔn) | 分值 | 實(shí)得分 | |
| 儀容儀表（12分） | 頭發(fā)干凈、整齊 | 3 | ||
| 男剃須，女淡妝 | 3 | |||
| 手指甲干凈，不涂指甲油 | 3 | |||
| 不帶飾物、鞋干凈、襪無(wú)破損 | 3 | |||
| 臺(tái)布（10分） | 可采用抖鋪式、推拉式或撒網(wǎng)式，要求一次完成，兩次扣0.5分，三次及以上不得分 | 6 | ||
| 臺(tái)布定位準(zhǔn)確，十字居中，凸縫朝向主人、副主人位，下垂均等，臺(tái)面平整 | 4 | |||
| 餐碟定位（12分） | 一次性定位、碟間距離均等，餐碟標(biāo)志對(duì)正，相對(duì)餐碟與餐桌中心點(diǎn)三點(diǎn)一線 | 6 | ||
| 距桌沿約1厘米 | 4 | |||
| 拿碟手法準(zhǔn)確（手拿餐碟邊緣部分）、衛(wèi)生 | 2 | |||
| 湯碗、湯勺（8分） | 湯碗擺放在餐碟左上方，湯勺勺把朝左，與餐碟平行 | 8 | ||
| 筷架、筷子（10分） | 筷架擺在餐碟右邊，與湯碗的橫向中心為一條線 | 4 | ||
| 筷子末端距離桌邊1cm，筷身距離餐碟2cm | 4 | |||
| 筷套正面朝上 | 2 | |||
| 公用餐具（4分） | 公用餐具擺放在正、副主人的正上方 | 2 | ||
| 按先筷后勺順序?qū)⒖?、勺擱在公用筷（公用碟）架上（設(shè)兩套）公用筷架（公用碟）與正副主人位葡萄酒杯對(duì)間距2厘米，筷子末端向右、勺柄向左 | 2 | |||
| 葡萄酒杯、白酒杯、水杯（14分） | 葡萄酒杯在餐碟正上方3厘米 | 6 | ||
| 白酒杯擺在葡萄酒杯的右側(cè)，水杯位于葡萄酒杯左側(cè)，杯肚間隔1厘米。如果折的是杯花，水杯待餐巾花折好后一起擺上桌 | 6 | |||
| 擺杯手法正確、衛(wèi)生 | 2 | |||
| 餐巾折花（12分） | 花型突出主位，符合主題、整體協(xié)調(diào)、10種花型 | 6 | ||
| 折疊手法衛(wèi)生、正確、一次性成形、花型逼真、美觀大方 | 6 | |||
| 托 盤(pán)（6分） | 托盤(pán)位置高于腰 | 6 | ||
| 綜合印象（12分） | 操作過(guò)程中動(dòng)作規(guī)范、嫻熟、輕盈，姿態(tài)優(yōu)美，能體現(xiàn)崗位氣質(zhì) | 12 | ||
| 合計(jì) | 100 | |||
| 操作時(shí)間：分 秒超時(shí)： 秒 扣分： 分 | ||||
| 物品落地、物品碰倒、物品遺 件 扣分： 分 | ||||
| 實(shí) 際 得 分 | 評(píng)委 | |||
四、客房服務(wù)（西式鋪床）考試規(guī)則和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
（一）考試內(nèi)容
標(biāo)準(zhǔn)西式鋪床
（二）考試要求
1、操作時(shí)間6分鐘（提前完成不加分，每超過(guò)10秒扣5分，不足10秒按10秒計(jì)算，超過(guò)1分鐘停止考試）。
2、考生必須提前進(jìn)入考試場(chǎng)地進(jìn)行準(zhǔn)備，準(zhǔn)備時(shí)間1分鐘，準(zhǔn)備就緒后，舉手示意。
3、考生在評(píng)委宣布“考試開(kāi)始”后開(kāi)始操作。
4、所有操作結(jié)束后，考生立于工作臺(tái)側(cè)，舉手示意“操作完畢”。
5、操作過(guò)程中，考生不能跑動(dòng)、跪床或手臂撐床，每違例一次扣2分。
6、總分100分。
（三）考試物品準(zhǔn)備
考試用具由安徽工商職業(yè)學(xué)院提供，不需考生自備。
（四）考試評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
| 項(xiàng)目 | 標(biāo)準(zhǔn) | 得分 | 實(shí)得分 | |
| 儀容儀表（9分） | 服裝整潔、干凈 | 3 | ||
| 動(dòng)作自然大方，操作規(guī)范 | 3 | |||
| 站立位置正確，站姿標(biāo)準(zhǔn) | 3 | |||
| 第一次甩單（10分） | 甩單動(dòng)作準(zhǔn)確，一次到位 | 5 | ||
| 不偏離中心線，平整無(wú)褶（每偏2cm扣1分） | 4 | |||
| 毛邊向下 | 1 | |||
| 第一次包角（9分） | 四角式樣、角度一致、均勻、緊密、折線直 | 5 | ||
| 床單不移位，不起褶紋 | 4 | |||
| 第二次甩單（13分） | 一次到位 | 5 | ||
| 不偏離中心線（每偏2cm扣1分） | 4 | |||
| 毛邊向上 | 1 | |||
| 床單超出床頭10cm | 3 | |||
| 鋪毛毯（20分） | 一次到位 | 5 | ||
| 中心線居中兩側(cè)均衡（每偏2cm扣1分） | 4 | |||
| 正面向上商標(biāo)在床尾右下方 | 3 | |||
| 蓋單復(fù)蓋毯距離30cm（每偏2cm扣1分） | 4 | |||
| 毛毯與床頭距離30cm（每偏2cm扣1分） | 4 | |||
| 第二次包角（8分） | 兩個(gè)角式樣、角度一致、均勻、緊密 | 5 | ||
| 毛毯不移位，不起褶紋 | 3 | |||
| 套枕套（6分） | 手法正確，四角飽滿，枕頭挺括 | 6 | ||
| 放枕頭（8分） | 枕頭開(kāi)口處與床頭柜相反 | 2 | ||
| 枕頭與床頭、床單中心線重疊 | 3 | |||
| 兩枕重合平整，壓毛毯約10cm | 3 | |||
| 鋪床罩（17分） | 中心線對(duì)正，兩側(cè)下垂部分均衡 | 4 | ||
| 圖案正面向上，床面平整美觀 | 4 | |||
| 罩枕有形，枕線平直，不歪斜 | 3 | |||
| 床罩蓋沒(méi)枕頭上部，不露白邊 | 3 | |||
| 床尾兩角符合要求 | 3 | |||
| 操作要求 | 規(guī)定時(shí)間為6分鐘，操作順序不顛倒，否則扣除此項(xiàng)總分考試中遵守紀(jì)律，考畢退出考場(chǎng)每點(diǎn)得分?jǐn)?shù)也是這點(diǎn)扣分極限數(shù)，不得負(fù)分 | |||
| 操作時(shí)間： 分 秒；超時(shí)： 秒 扣分： 分 | ||||
| 實(shí)際得分 | 評(píng)委 | |||
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