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    2014年執(zhí)業(yè)中藥師考試中藥學輔導精華三萜類化合物的結構與分類
    來源:易賢網 閱讀:1304 次 日期:2014-08-28 15:54:15
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    1.根據三萜類化合物在植物體(生物體)內的存在形式、化學結構和性質,可分為三萜苷及其苷元和其他三萜類(包括樹脂、苦味素、三萜生物堿及三萜醇等)兩大類。

    2.三萜苷類化合物因多數(shù)可溶于水,且其水溶液振搖后能產生大量持久性肥皂樣泡沫,故被稱為三萜皂苷。三萜皂苷多具有羧基,所以又常被稱為酸性皂苷。

    3.三萜皂苷的苷元,也就是游離三萜化合物,又稱皂苷元,常見的皂苷元為四環(huán)三萜和五環(huán)三萜類化合物。但一般則根據三萜類化合物碳環(huán)的有無和數(shù)目進行分類。目前已發(fā)現(xiàn)的三萜類化合物,多數(shù)為四環(huán)三萜和五環(huán)三萜。少數(shù)為鏈狀、單環(huán)、雙環(huán)和三環(huán)三萜。

    4.根據組成糖分為吡喃型糖苷和呋喃型糖苷,多數(shù)為吡喃型糖苷,常見的有D-葡萄糖、D-半乳糖、D-木糖等,多以低聚糖的形式與苷元成苷。

    5.三萜皂苷多為醇苷,但也有酯苷,后者又稱酯皂苷,有的皂苷分子中既有醇苷鍵,又有酯苷鍵。

    6.根據皂苷分子中糖鏈的多少,可分為單糖鏈皂苷、雙糖鏈皂苷、叁糖鏈皂苷,有的糖鏈甚至以環(huán)狀結構存在。

    7.存在狀態(tài)分為原生苷和次生苷,原生苷由于水解或酶解,部分糖被降解時,所生成的苷叫次皂苷或原皂苷元。

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