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一、培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)適用現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展需要，具備較高的現(xiàn)代管理理論素養(yǎng)，具有人文素質(zhì)、國(guó)際視野、創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)業(yè)精神、實(shí)踐能力和社會(huì)責(zé)任，既有愛崗敬業(yè)、遵紀(jì)守法、團(tuán)結(jié)合作的品德，又有扎實(shí)的旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，具有開拓進(jìn)取精神，適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要，能夠在旅游相關(guān)企事業(yè)單位及教育研究機(jī)構(gòu)從事經(jīng)營(yíng)、管理、策劃、咨詢、服務(wù)等工作的應(yīng)用型、復(fù)合型專門人才。

二、培養(yǎng)要求

本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)旅游管理方面的基礎(chǔ)理論和基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能，受到旅游經(jīng)營(yíng)管理方面的必要訓(xùn)練，掌握分析和解決旅游管理問(wèn)題的基本能力。

1．具有一定的人文社會(huì)科學(xué)與自然科學(xué)知識(shí)，能系統(tǒng)掌握旅游管理學(xué)科的基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)以及相應(yīng)的基本技能；

2．熟練掌握一門外國(guó)語(yǔ)和計(jì)算機(jī)基本操作技術(shù)，并能運(yùn)用到實(shí)際工作中；

3．熟悉我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)，能夠依法行政、依法管理；

4．具有運(yùn)用旅游管理理論進(jìn)行定性和定量分析問(wèn)題的能力；

5．了解旅游市場(chǎng)行情和旅游業(yè)國(guó)內(nèi)外發(fā)展的動(dòng)態(tài)，能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查和分析；

6．掌握創(chuàng)業(yè)的基本原理和方法，具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和能力；

7．具有健全的心理和健康的體魄，達(dá)到國(guó)家規(guī)定的大學(xué)體育鍛煉標(biāo)準(zhǔn)。

三、專業(yè)主干課程及主要教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)

專業(yè)主干課程：旅游學(xué)概論、旅游文化學(xué)、客源國(guó)概況、管理學(xué)原理、飯店管理學(xué)、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游景區(qū)管理、旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理、旅游公共關(guān)系學(xué)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、餐飲管理實(shí)務(wù)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游交際禮儀與形象設(shè)計(jì)、專業(yè)論文寫作、高等數(shù)學(xué)、概率論與數(shù)理統(tǒng)計(jì)、旅游商務(wù)英語(yǔ)、旅游政策與法規(guī)、江西導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游地理學(xué)、酒水知識(shí)與酒吧管理等。

主要教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)：軍事訓(xùn)練、旅游專業(yè)考察、畢業(yè)論文、學(xué)術(shù)前沿講座、大學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐、畢業(yè)實(shí)習(xí)等。

四、辦學(xué)條件

附表：旅游管理專業(yè)中、青年學(xué)科帶頭人、骨干教師、科研骨干教師情況

附表：旅游管理專業(yè)教師學(xué)位情況統(tǒng)計(jì)表

旅游管理專業(yè)教師在三清山旅游、婺源鄉(xiāng)村旅游和上饒紅色旅游方面有一定的影響，近年來(lái)，主持省廳級(jí)課題11項(xiàng)，發(fā)表論文20多篇。

實(shí)驗(yàn)及設(shè)備

儀器設(shè)備約為5萬(wàn)元

3．圖書資料

本專業(yè)圖書資料3000多冊(cè)。

五、辦學(xué)歷史

1999年開始招收旅游管理專科，于2003年秋開始招收旅游管理本科生。2004年經(jīng)教育部批準(zhǔn)設(shè)立旅游管理本科專業(yè)。至今已招收十一屆，已畢業(yè)旅游管理專業(yè)學(xué)生七屆，畢業(yè)人數(shù)300人；現(xiàn)有在校旅游管理本科生四屆5個(gè)班，228人。

六、辦學(xué)成效

附表：旅游管理專業(yè)升研情況及就業(yè)率統(tǒng)計(jì)

旅游管理專業(yè)在2008年被評(píng)為江西省特色專業(yè)，2011年又被評(píng)為江西省應(yīng)用型旅游人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)。

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